Pella de gofio de Olga
Vecina de Vilaflor de Chasna.Con Las Abuelas a la Olla
Ingredientes
- Gofio de trigo – Gofio de millo – Gofio de mezcla opcional
- Agua templada
- Sal
Elaboración paso a paso
- Mezclamos todos los ingredientes en un bol hasta que logremos la consistencia deseada.
- Formamos bolas y servimos.
- Acompañamos con el mojo verde de Luisa, el mojo rojo Olga o el mojo de calabaza de María.