Carne con papas de Antonio
Vecino de Vilaflor de Chasna.Con Las Abuelas a la Olla
Ingredientes
- 2 Papas grandes o 3 medianas
- 250 g de carne picada o en trozos
- Aceite de girasol
- Ajo al gusto
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Puerro
- 1 Tomate
- Tomillo
- Colorante
Instrucciones
- Primero se pone la carne a freír con aceite, luego añadimos las especias, el colorante y el ajo molido.
- Añadimos el puerro, el tomate y la cebolla ya cortados.
- Pela y corta las papas como más te guste y añádelas a la carne.
- Cocinamos todo hasta que esté las papas hechas y la carne tierna.